Які аналізи допоможуть визначити рівень вітамінів в організмі?

Здоров'я людини залежить від достатнього надходження вітамінів і мінералів. Ці речовини беруть участь у багатьох біохімічних процесах, забезпечують стабільність серцевого ритму, регулюють водно-сольовий баланс. Неправильне харчування, стрес, несприятлива екологія підвищують ризик авітамінозу. Важливо знати, як визначити, яких вітамінів не вистачає.

Чому організму необхідні вітаміни

Вітаміни — це органічні сполуки, які виконують ряд функцій:

• беруть участь в обміні речовин;
• регулюють роботу нервової системи;
• зміцнюють імунітет;
• підтримують щільність кісток;
• поліпшують стан шкіри, волосся, нігтів.

Нестача вітамінів призводить до підвищеної стомлюваності, погіршення пам'яті та уваги, дратівливості. Поступово знижується опірність організму до інфекцій, порушується обмін речовин і робота внутрішніх органів.

Види вітамінів і мінералів: класифікація

У таблиці представлена класифікація вітамінів.

За походженням розрізняють природні та синтетичні вітаміни. Перші видобуваються з фруктів, овочів та інших продуктів, другі виробляються в лабораторіях.

Мінерали також поділяються на дві групи: макроелементи та мікроелементи. Основна їхня відмінність полягає в кількості, яка потрібна організму для підтримки здоров'я. У таблиці можна ознайомитися з основними мінералами та їхніми особливостями.

Дефіцит макро- і мікроелементів негативно позначається на функціонуванні серця, нервової системи, органів кровотворення. Надмірне накопичення мінералів викликає токсичні реакції, порушення в роботі печінки і нирок.

Чому виникає дефіцит вітамінів

Авітаміноз виникає з таких причин:

• Незбалансоване харчування — нестача свіжих овочів, фруктів, зелені, цільнозернових продуктів, переважання в раціоні фастфуду, цукру, насичених жирів, суворі дієти обмежують надходження вітамінів.
• Хронічні захворювання — цукровий діабет, патології печінки і підшлункової залози, хвороби шлунково-кишкового тракту порушують всмоктування вітамінів.
• Вікові зміни — у людей старше 50 років знижується засвоєння вітамінів. У літньому віці часто спостерігається погіршення апетиту і різноманітності раціону.
• Підвищені потреби організму — вагітність, період лактації, інтенсивні фізичні навантаження, відновлення після хвороб і операцій вимагають більшої кількості вітамінів групи B, D, заліза, фолієвої кислоти.
• Тривалий прийом медикаментів — антибіотики, протисудомні засоби, діуретики, препарати від підвищеної кислотності шлунка знижують засвоєння вітамінів.
• Несприятливі екологічні фактори — забруднення повітря, нестача сонячного світла впливають на синтез вітаміну D.
• Хронічна психоемоційна напруга — часті стреси підвищують витрату вітамінів C і E.

Дефіцит вітамінів часто обумовлений одночасним впливом декількох факторів. Своєчасне виявлення причин авітамінозу допомагає нормалізувати роботу всіх систем організму, підвищити працездатність, поліпшити настрій.

Чим загрожує авітаміноз

Стан вираженого дефіциту вітамінів викликає:

• загальну слабкість;
• сухість і ламкість нігтів;
• випадання волосся;
• свербіж і висипання на шкірі;
• тривожність;
• порушення стільця;
• зниження апетиту;
• часті застуди.

При дефіциті вітамінів A і K відзначаються порушення зору і згортання крові. Нестача заліза і вітамінів групи B супроводжується розвитком анемії.

Коли доцільно обстежити рівень вітамінів

Визначати рівень вітамінів в організмі необхідно при:

• хронічній втомі, дратівливості, зниженні концентрації;
• захворюваннях ШКТ, печінки, нирок, ендокринних порушеннях;
• проблемах зі шкірою, волоссям, нігтями;
• вагітності та годуванні груддю;
• вегетаріанстві, веганстві, дієтичному харчуванні;
• зниженні імунітету.

Якщо виражені симптоми відсутні, рекомендується 1-2 рази на рік перевіряти рівень вітамінів і мінералів. Періодичний моніторинг корисний у міжсезоння, коли підвищується ризик авітамінозу.

Які аналізи допоможуть визначити дефіцит вітамінів

Зрозуміти, яких вітамінів не вистачає, допоможе комплексний аналіз крові. Дослідження сечі проводиться рідко, в основному для оцінки виведення водорозчинних вітамінів. Нижче представлені норми вітамінів і мінералів.

За допомогою аналізу крові можна виявити приховані дефіцити, які не проявляються зовні, але порушують обмін речовин. Згідно зі статистикою, значна частина дорослих і дітей відчуває нестачу вітамінів D, B12 і заліза навіть при збалансованому раціоні. Контроль рівня вітамінів дозволяє запобігти ускладненням і підтримувати життєвий тонус.

Рекомендації щодо підготовки до тестів на вітаміни

Для отримання точних результатів перед тестом на визначення, яких вітамінів не вистачає, важливо дотримуватися низки правил:

1. Не вживати їжу протягом 8-12 годин перед аналізом.
2. Утриматися від вживання алкоголю, кави, міцного чаю за 24 години до дослідження.
3. Повідомити лікаря про прийом будь-яких лікарських препаратів.
4. Уникати силових тренувань і тривалих кардіо-навантажень за добу до аналізу.
5. Відпочити, виспатися, мінімізувати стрес перед здачею крові.

При загостренні хронічних патологій краще перенести аналіз до стабілізації стану. Здача крові в цей період не відображає реальний вміст вітамінів в організмі, а показує тимчасові коливання показників, викликані запаленням і лікуванням.

Наступні кроки після підтвердження нестачі вітамінів

Коли аналіз підтверджує дефіцит, необхідно виконати наступні дії:

1. Проконсультуватися з лікарем. Він оцінить рівень дефіциту, супутні фактори та можливі ризики для здоров'я.
2. Коригувати харчування. До раціону варто додати овочі, фрукти, корисні жири, білки.
3. Приймати вітамінні комплекси. Важливо дотримуватися дозування і тривалості курсу, щоб уникнути передозування.
4. Повторно здати аналіз крові через 6-12 тижнів після початку терапії. Дослідження дозволяє оцінити ефективність проведеної корекції.

Підтримка оптимального рівня вітамінів також вимагає регулярної фізичної активності, повноцінного відпочинку, помірного перебування на сонці.

Як підтримувати нормальний рівень вітамінів

Профілактика авітамінозу включає:

• контроль хронічних захворювань, які порушують засвоєння вітамінів;
• активний спосіб життя;
• прийом вітамінних комплексів за рекомендацією лікаря;
• збалансоване харчування;
• відмова від алкоголю і куріння;
• підтримка здорової ваги.

Своєчасне лікування інфекцій і запальних процесів знижує ймовірність підвищеної витрати вітамінів. Це допомагає організму підтримувати імунітет і прискорювати відновлення після хвороби.

Висновки

Авітаміноз — поширене явище, з яким стикаються люди різного віку. Він може протікати приховано або викликати очевидні симптоми: апатію, порушення сну, сухість і лущення шкіри, знижений апетит. Після підтвердження авітамінозу важливо не обмежуватися тільки діагностикою. Консультація з лікарем, корекція раціону, прийом добавок дозволяють поповнити вітамінні запаси, відновити обмін речовин і підтримувати здоров'я.

Список джерел

1. Ronda F Greaves, Gerald A Woollard, Kirsten E Hoad, Trevor A Walmsley, Lambro A Johnson, Scott Briscoe, Sabrina Koetsier, Tamantha Harrower, Janice P Gill. Laboratory Medicine Best Practice Guideline: Vitamins A, E and the Carotenoids in Blood. National Library of Medicine — 2014.
2. Robert C. Langan, Andrew J. Goodbred. Vitamin B12 Deficiency: Recognition and Management. American Family Physician — 2017.
3. Mette M. Bergera, Alan Shenkin, Oguzhan Sitki Dizdar, Serge Rezziq, Anna Schweinling, Cristina Cuerda. Clinical Nutrition — 2024.